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    好漢鍋美食

    • 創業資金1-5萬元
    • 所屬欄目餐飲
    • 項目特色綠色食品 優化服務
    • 公司信譽
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    好漢鍋美食

    好漢鍋美食加盟詳情:好漢鍋美食隸屬于上海百聚居餐飲管理有限公司,好漢鍋美食加盟費為1-5萬元,?好漢鍋美食總部護航式一站式服務,更多詳情,請在下方留言咨詢。...

    • 創業資金1-5萬元
    • 所屬欄目餐飲
    • 項目特色綠色食品 優化服務
    • 所屬地區安徽
    • 公司信譽

    1分鐘獲取加盟費用

    好漢鍋美食項目簡介


    許多人都知道我國有一部古典名著叫《水滸傳》,但很少人知道這梁山還有一道自創的菜肴叫“好漢鍋”。其特點是營養豐富,肉類滑嫩爽口,原汁原味,鮮嫩的別有風味。


    關于“好漢鍋”的來歷,這里還有一段有趣的故事哩!傳說,宋代及時雨宋江殺死閻婆惜,被發配到了江州,眾好漢仰慕他的英名,打通了衙門的關節,才使得宋江免受苦刑,宋江心中十分感激。英雄們相見恨晚,情投意合,今日你請,明日我邀,日日相聚,臨江觀景,飲酒敘舊,好不痛快。


    這一天,眾好漢又歡聚一酒肆,無奈酒肆廚間缸破材濕,無法做菜,店主無奈不敢得罪這幫大爺,就取一些干木炭直接端上桌,將小鍋架與木炭上,放好作料直接將肉禽放在里面,時遷見菜少,順手到廚間拿了些鮮菜放進鍋里。


    一會功夫,只覺香氣撲鼻,眾人低頭一看,色澤鮮嫩,晶瑩透亮,宋江夾起一嘗,覺得美味可口,甜辣適中,連呼“好菜!好菜!”“我道怎的菜,也值得大哥如此稱贊。管它是好是歹,弟兄們難得一聚,來它個猛吃猛喝,一醉方休!”李逵大聲地叫道。

     

     

    “愚兄雖不及諸位弟兄走南闖北,見多識廣,但也到了一些地方,像這樣烹調得法色香味美的菜,還是頭一次,不知那位兄弟知道此菜何名?”見宋江動問,店主拱手答道:“哪里有什么菜名啊,今實是小店遇水,無法起灶,所以只能取了小鍋燉至,沒想到能引起眾英雄如此賞識,求爺賞個菜名吧?!?/p>


    想那宋江也是飽讀詩書的人,稍一琢磨:“各位兄弟都是各方俠士,今日為我宋江聚到此地,就叫“好漢鍋”,如何?”眾人連聲稱贊,李逵聽著毫無興趣,連聲嘟噥道:“管它怎地叫法,大哥歡喜,再弄它個十盤八盤,吃個飽就是。喝酒!喝酒!”店主忙又添了幾個鍋子,眾人搶吃一空,贊不絕口。


    從此,梁山眾弟兄劫富濟貧,替天行道,無論是慶功的大宴,還是歡聚的小飲,總少不了這道菜。后人為了紀念宋江和梁山的好漢們,凡是朋友相聚總少不了這一道菜“好漢鍋”也。做法也作了一些改進。


    現在的“好漢鍋”是以肉禽為主料,以洋蔥、大蒜、白蘿卜。青紅椒、玉米、西芹、枸杞、大棗等為配料,葷素搭配,達到營養均衡,鮮香細嫩,其特點是肉片滑嫩爽口,姜、蔥、蒜香味濃郁,咸、鮮、辣、酸、甜諸味融為一體,別有風味。 


    好漢鍋美食公司簡介

    上海百聚居餐飲管理有限公司簡介


    上海百聚居餐飲管理有限公司,位于張揚北路539號,主營“好漢鍋”品牌,公司引進一整套先進的程序化管理方案,在全國范圍內實行連鎖加盟經營。在服務與菜肴體現原汁原味、綠色環保、休閑時尚的人性化經營理念,給每位賓客帶來了視覺和味覺的完美結合,可以讓客人在用餐中盡享溫馨的感覺。


    好漢鍋,是把生鮮的食物在專用鍋內加入“好漢鍋”秘制的醬汁烹調而熟,是一種營養豐富、綠色環保、原汁原味的新概念美食?!昂脻h鍋”系列以肉禽類為主料,以洋蔥、大蒜、白蘿卜、青紅椒、玉米、西芹、枸杞、大棗等為配料,葷素搭配,達到營養均衡、鮮香細嫩、香濃美醇的美食享受!


    上海百聚居餐飲管理有限公司公的經營宗旨為:誠信經營、優化服務、綠色出品;管理宗旨為:規范化運作、人性化操作,熱情化工作;


    上海百聚居餐飲管理有限公司的服務宗旨為:人人為我,我為人人。 

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